Adler Landhotel Restaurant
Familie Hans Jürgen Steuer und Team
Roggenbeurerstr. 2, Wittenhofen
D-88693 Deggenhausertal
Telefon 07555-202 u. 927700
Telefax 07555-5273
Mail: info@landhotel-adler.de
Unsere Speisekarte
(Ausschnitt)
bitte beachten Sie auch unsere täglich wechselnde Tageskarte mit fangfrischen Fischen und diversen Wildgerichten usw.
Suppen
- Maultaschensuppe6,00 €
- Grießklößchensuppe6,00 €
- Flädlesuppe6,00 €
Vorspeisen / Kleine Gerichte
- Bunter Salatteller6,00 €
- Carpaccio vom heimischen Reh mit Parmesan6,00 €
- 1/2 Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutter6,00 €
Fangfrisch aus dem Teich
- Forelle blau im Wurzelsud gegart, mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln, bunter Salatteller26,90 €
- Forelle Müllerin gebraten Salzkartoffeln, bunter Salatteller26,90 €
Wild aus heimischer Jagd
- 1 Paar Hausgemachte Rehbratwürste mit buntem Salatteller13,50 €
- Wildragout vom heimischen Reh und Wildschwein26,90 €mit frischen Pilzen, Tiroler Semmelknödeln und Preiselbeer-Dampfapfel
Schwäbische Gerichte
- Hausgemachte Maultaschen, mit Zwiebeln und Kartoffel-Gurkensalat13,50 €
- Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites16,50 €
- Schweinerückensteak mit frischen Champignons und hausgemachte Butterspätzle16,50 €
- Schweinerückensteak mit Kräuterbutter und Pommes frites16,50 €
- Cordon bleu vom Jungschweinrücken mit Pommes frites und frischem Gemüse19,80 €
- Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle26,50 €
Saftige Steaks vom heimischen Weiderind und Milchkalb
- Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse vom Markt26,90 €
- Kalbsrückensteak mit frischen Pilzen, Kartoffelkroketten, Gemüse vom Markt28,90 €
Kalte Speisen mit Holzofenbrot
- Schinkenbrot mit rohem oder gekochtem Schinken*7,50 €
- Wurstsalat *8,80 €
- Straßburger Wurstsalat mit Emmentaler Käse *9,50 €
- Hausmacher Spezialitäten auf dem Holzteller11,50 €
- Gekochter oder roher Bauernschinken *9,80 €
- Kalter Braten mit Remouladensoße12,80 €
- 1 Paar Hausgemachte Rehbratwürste mit Kartoffel-und Gurkensalat13,50 €
* Phosphat, E450, E300, E621, E471, E250, E301
Käsegerichte
- Käsebrot7,50 €
- Käsewürfel8,80 €
- Gemischte Käseplatte mit Butter12,50 €
Unsere stets frischen Salate
- Bunte Salatplatte mit Ei9,00 €
- Bunte Salatplatte mit frischen Champignons, gekochtem Schinken* und Ei12,50 €
- Bunte Salatplatte mit Thunfisch und Ei12,50 €
- Bunte Salatplatte mit Kräuter - Ziegenfrischkäse aus dem Deggenhausertal und Oliven***13,50 €
- Bunte Salatplatte mit Croutons, Speckwürfel und Ei13,80 €
- Bunte Salatplatte mit gebratenen Fischstreifen16,80 €
- Bunte Salatplatte mit frischen Garnelen**17,50 €
* E250, E301, E450 ** E211, E202, E415, E410
*** Eisen-Gluconat
Haben sie eine Lebensmittelallergie ?
Wir halten für Sie eine Liste der wichtigsten Hauptallergene bereit.
Bitte fragen Sie beim Sevicepersonal nach.
Heiße Getränke
- Tasse Kaffee3,00 €
- Portion Kaffee4,90 €
- Glas Tee2,80 €
- Espresso2,70 €
- Cappuccino3,70 €
- Latte Macchiato3,70 €
- Tasse Heiße Schokolade mit Sahne3,70 €
- Milchkaffee3,70 €
Digestif
- Bodensee-Obstwasser3,00 €
- Bodensee-Kirschwasser3,80 €
- Bodensee-Williamsbirne3,40 €
- Bodensee-Himbeergeist4,40 €
- Bodensee-Cöxchen4,40 €
- Grappa nach Wahl4,40 €
- Quittenbrand aus dem Hause Gutemann4,40 €
- Mirabellenbrand aus dem Hause Gutemann4,40 €
- Bodensee-Trester4,40 €
- Grand Manier3,80 €
- Steinhauser`s Willi No 14,40 €
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